Tabel Mando
Bahan-bahan: Sagu Basah/ Tepung Sagu Kelapa Parut/ Kelapa Kukur (Parutan Kelapa khas Natuna dengan hasil parutan agak kasar) Ikan Tongkol Asap Bumbu-bumbu: Bawang Merah Bawang Putih Cabe Rawit Jahe Garam…
Gulai Kuah Tiga
Bahan-bahan: Ikan Tongkol Sagu Butir Kelapa Parut Bumbu-bumbu: Bawang Merah Bawang Putih Cabe Rawit Lengkuas Kunyit Serai Asam Kandis Garam Penyedap Rasa Cara memasak: Haluskan bumbu-bumbu lalu campurkan bersama Ikan…
Pencok
Bahan-bahan: Mentimun Tauge/ Kecambah Daun Singkong Jantung Pisang Kelapa disangrai Jeruk Nipis/ Jeruk Kasturi Garam Penyedap Rasa Cara membuat: Campur semua bahan lalu aduk sampai rata lalu sajikan. Pencok biasanya…
PEDEK BILIS NATUNA
Bahan-bahan: Bilis/ Ikan Teri Garam Penyedap Rasa Asam Kandis Cara Membuat: Campurkan Bilis/ Ikan Teri bersama Garam, Penyedap Rasa dan Asam Kandis dalam wadah tertutup lalu diamkan hingga seminggu. Pedek…